Салат с копченой говядиной и солеными огурцами

Автор статьи
АА

Рецепт салата с копченой говядиной предполагает набор обычных продуктов, в котором главную скрипку играет мясо. Дополняют его овощи в отварном или сыром виде, а пикантности придают соленые огурчики. Представляем несколько рецептов, которые украсят праздничное застолье и разнообразят обыденный ужин.

Как сделать салат с копченой говядиной и солеными огурцами
Приготовленный салат с копченой говядиной и солеными огурцами

Салатик из говядины c солеными огурцами

Начнем с самого простого рецепта салата с копченой говядиной, который так похож на всем привычное оливье. Вкус копченостей преображает его и делает более пикантным.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • копчености из говядины – 300 г;
  • огурчики соленые – 150 г;
  • зеленый горошек – 1 баночка;
  • яйца, отваренные вкрутую – 4 шт.;
  • пару отварных картофелин средних размеров;
  • майонез.

Ингредиенты измельчают. Говядину нарезают соломкой, картошку – кубиками, а огурцы и яйца – продольными брусочками. Нарезанные продукты помещают в большой салатник, тщательно перемешивают, добавляют горошек, майонез и солят по вкусу. Иногда блюдо не солят, в зависимости от вида майонеза и степени содержания соли в копченостях.

А если говядину заменить копченым окороком, можно приготовить другой вариант вкусного салатика.

С копченой говядиной и помидорами «Объедение»

Этот рецепт мясного салатика придет на выручку, если на пороге появились нежданные гости. Время приготовления – всего 10 минут.

Ингредиенты:

  • мясо копченое – 200 г;
  • огурцы соленые – 2 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез.

Если в блюдо добавить сыр, то оно приобретает благородные вкусовые качества. Ознакомиться с рецептами салатов с копченым сыром можно здесь.

Нарезаем мясо кубиками. С помидорами поступаем так: нарезаем и отжимаем сок, чтобы кусочки не превратились в кашицу. Огурчики, яйца и лучок режем соломкой. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Рецепт салата с копченой говядиной и солеными огурцами
Вариант приготовления салата с копченой говядиной и солеными огурцами

Фотогалерея салатов с копченой говядиной

Надеемся, наш рецепт с фото пришелся вам по душе. С ингредиентами можно экспериментировать. Неплохой результат получается при добавлении фасоли или спаржи. Не бойтесь пробовать новое. Приятного аппетита!

Рейтинг автора
Автор статьи
Денис Квасов
Написано статей
188
Подпишись на паблик ВК!

Каждый день интересные статьи, фишки и лайфхаки о копчении!

Подписаться!
Adblock
detector