Приготовление копчёных деликатесов из мяса и рыбы в домашних условиях уже не является проблемой для горожан и жителей сельской местности. В продаже имеются коптильные агрегаты, которые с успехом можно использовать на приусадебном участке, в походе и даже в городской квартире.
Коптильня ольховый дым — экологичная, удобная и безопасная в использовании, компактная по размеру и рассчитанная на долгий срок службы.
Содержание
Достоинства коптилен
Чтобы приготовление копчёностей не доставляло дополнительных хлопот, и этот процесс был всегда в удовольствие, нужно правильно подобрать коптильню.
Коптильня ольховый дым позволяет потребителям организовать копчение мяса, птицы и рыбы с максимальным удобством.
Основные моменты, которые привлекательны в моделях этой марки:
- Изделия выполнены из безопасной нержавеющей стали. Это специальный сплав, который допускается при изготовлении приборов для медицинских и пищевых целей.
- Если агрегатом пользоваться 4-5 раз в месяц, то при толщине стенок в 2 мм он прослужит четверть века.
- Можно подобрать модель по габаритам, ценовой категории, вместимости продуктов, условиям использования, и по многим другим удобным дополнительным функциям.
- Агрегаты компактные, но вместительные и простые в эксплуатации.
- Деликатесы, приготовленные на ольхе, сохраняют натуральный вкус и пропитываются неповторимым приятным ароматом, присущим качественным копчёным продуктам.
Конструктивные особенности
С помощью этих удобных коптилен продукты всегда получаются вкусными, при этом специальных знаний кулинарного искусства не потребуется.
Продуманная конструкция даёт простор фантазии поварам:
- двухуровневая система расположения продуктов внутри коптильной камеры;
- решётки имеют толщину от 3 до 6 мм, что позволяет рационально разместить продукты разного размера;
- гидрозамок служит для надёжной герметизации коптильни, не пропуская дым в помещение и повышает её жёсткость;
- стенки корпуса достаточно толстые, нержавейка 2 мм коптилен «Ольховый дым» обеспечивает стабильный температурный режим.
- модели, предназначенные для холодного и горячего копчения, имеют небольшие габариты, их удобно использовать при организации пикников на природе.
Так, например, доступная по цене модель «Профи», оснащённая гидрозатвором, имеет качественно выполненные решетки и поддон для жира, габариты 500х200х200 мм, что позволяет брать агрегат с собой в походы. К моделям прилагаются прочные сумки-чехлы.
Пакет с ольховыми опилками, в подарок потребителю, поможет убедиться в том, что эта уникальная древесина придаёт копчёностям непревзойдённый вкус и аромат.
Комплектация серии «Престиж» 2мм (немагнитка)
- Два яруса решеток;
- Нержавеющий корпус;
- Крышка;
- Специальный поддон для сбора жира;
- Удобная сумка-переноска;
- Книга с рецептами.
Загрузка...
