Мясо копченого палтуса очень нежное и с насыщенным ароматом дымка. Благодаря этим достоинствам, можно сделать очень вкусный салат из копченого палтуса, рецепт которого рассмотрим ниже.
Салат с копченым палтусом
Вкуснейший рецепт салата
Рыбу, копченную холодным методом, смело можно подавать как отдельное блюдо. Но можно сделать легкий салат из копченого палтуса – его рецепт очень прост и быстр в приготовлении.
Для рецепта понадобится:
- филе копченого палтуса (300 г);
- свежие помидорки (5-6 шт.);
- вяленые помидоры (14-18 долек);
- сыр Фета (200 г);
- листья салата (2 пучка);
- любое растительное масло (25 мл);
- лимонный сок (25 мл).
Для приготовления блюда рыбку можно купить в супермаркете. Но чтобы быть уверенным в качестве продукта, закоптите палтуса своими руками.
Подготовив все ингредиенты, приступайте к приготовлению:
- Промойте в воде листья салата, просушите на бумажном полотенце и красиво выложите на тарелку.
- Нарежьте брусочками сыр и свежие помидоры.
- Мясо рыбы разберите на крупные кусочки и в процессе достаньте косточки.
- Вяленые помидоры порежьте соломкой.
Смешайте все компоненты с растительным маслом и красиво выложите на тарелку, где уже лежат листья салата. Сбрызните лимонным соком.
Фотогалерея салатов с палтусом
Приятного аппетита!
Загрузка...
