Рецепт супа из смеси бобовых с копченостями добавит разнообразия вашему обеду. Какие бы ингредиенты туда не положить, итоговый результат будет потрясающим. Включайте кулинарную фантазию и начинайте удивлять своих родных.
Содержание
Вкусный рецепт бобового супа с добавлением копченостей
Для этого рецепта необходимо закупить следующие составляющие:
- консервированные бобы в томате (350 г);
- мясные деликатесы, обработанные дымом (300 г);
- картошка (3-4 шт.);
- лук, морковка, сладкий перчик;
- томатная паста;
- соль, перец;
- зелень.
Можно заменить несколько ингредиентов и приготовить вкусный фасолевый суп с копченостями.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Погрузите мясо в кастрюлю с водой (2 л), поставьте на плиту и, когда бульон закипит, снимите пену и варите на медленном огне 60 минут. Для вкусного бульона купите готовый пакет копченостей. Если такой возможности нет, то для этого рецепта подойдут ребрышки, грудинка, колбаса.
- Пока варится бульон, нарежьте картофель и перчик соломкой и закиньте в кастрюлю.
- Овощи обжарьте на подсолнечном масле и добавьте вместе со смесью бобовых в будущий суп тогда, когда картошка станет полуготовой.
- Для придания кислинки положите в бульон томатную пасту по вкусу.
Фотогалерея бобового супа с копченостями
Готовый бобовый суп с копченостями приправьте и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Загрузка...
