Бобовый суп с копченостями

Рецепт супа из смеси бобовых с копченостями добавит разнообразия вашему обеду. Какие бы ингредиенты туда не положить, итоговый результат будет потрясающим. Включайте кулинарную фантазию и начинайте удивлять своих родных.

Суп с бобами и копченым мясом

Вкусный рецепт бобового супа с добавлением копченостей

Для этого рецепта необходимо закупить следующие составляющие:

  • консервированные бобы в томате (350 г);
  • мясные деликатесы, обработанные дымом (300 г);
  • картошка (3-4 шт.);
  • лук, морковка, сладкий перчик;
  • томатная паста;
  • соль, перец;
  • зелень.

Можно заменить несколько ингредиентов и приготовить вкусный фасолевый суп с копченостями.

Бобовый суп

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Погрузите мясо в кастрюлю с водой (2 л), поставьте на плиту и, когда бульон закипит, снимите пену и варите на медленном огне 60 минут. Для вкусного бульона купите готовый пакет копченостей. Если такой возможности нет, то для этого рецепта подойдут ребрышки, грудинка, колбаса.
  2. Пока варится бульон, нарежьте картофель и перчик соломкой и закиньте в кастрюлю.
  3. Овощи обжарьте на подсолнечном масле и добавьте вместе со смесью бобовых в будущий суп тогда, когда картошка станет полуготовой.
  4. Для придания кислинки положите в бульон томатную пасту по вкусу.

Готовый бобовый суп с копченостями приправьте и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Подпишись на паблик ВК!

Каждый день интересные статьи, фишки и лайфхаки о копчении!

Подписаться!
Adblock
detector