Тем, кто следит за своим здоровьем и старается правильно питаться, необходимо включить в свой рацион мясо тунца. А рецепт салата с копченым тунцом позволит разнообразить меню вкусным и полезным блюдом.
Содержание
Диетический салат с тунцом
Это очень простой рецепт диетического салата, так как он достаточно легкий и содержит минимум калорий.
Для приготовления потребуется:
- Пекинская капуста — 0,5 кочана.
- Тунец — 2 баночки.
- Огурец — 2 шт.
- Яйца куриные — 5 шт.
- Сок лимона.
- Масло оливковое.
- Соевый соус.
Тем, кто хочет быть уверенным в качестве продукта, можно научиться консервировать рыбу самостоятельно. Как это делать, вы можете узнать из статьи про самостоятельное копчение тунца.
Приготовление этого салатика займет не более 20 минут, а накормить можно небольшую компанию. Пока варятся яйца, подготавливаются остальные составляющие. Тонко нарезаем пекинскую капусту, при желании ее заменяют молоденькой белокочанной. Полосками режем предварительно вымытый огурец. Консервы разминаем вилкой. За это время яйца успеют свариться и остыть. Режем их так же, как и огурец.
Все составляющие закидываем в салатницу и готовим заправку. Для этого смешиваем масло, соевый соус и свежевыжатый лимонный сок в соотношении 2:1:1. При смешивании заправка получится светло-бурого цвета. Этим соусом поливаем салатик.
Важно! Если блюдо готовится заранее, то заправляется только перед подачей.
Быстрый салат с тунцом
А этот салат станет настоящей находкой, когда вдруг придут гости и надо будет что-то приготовить на скорую руку для перекуса. Именно для таких случаев рекомендуют держать баночку консервов в запасах.
Ингредиенты:
- Тунец копченый — 1 баночка.
- Салат листовой.
- Яйца перепелки — 6 шт.
- Томат-черри — 10-15 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Лимон.
- Для заправки — оливковое масло.
Отвариваем яйца, охлаждаем и режем кубиками, так же шинкуем огурцы, черри разрезаем напополам, рыбу разминаем. Все смешиваем, добавляем растительное масло и немного сока лимона. Для украшения можно использовать любую зелень.
Фотогалерея салатов с копченым тунцом
Приятного аппетита!
Загрузка...
